随着中考的临近,为确保考试期间餐饮食品安全,防止食物中毒事件的发生,该校多措并举,全面加强中考期间食品安全工作,要求全体教职工全力做好2016年中考食品安全保考工作。 加强领导,落实责任。学校高度重视食品安全工作,把中考期间餐饮服务食品安全当作当前重要工作来抓,组织召开中考期间食品安全和夏季食品卫生安全工作会,成立安全工作领导小组,进行明确责任分工,集中力量对学校食堂的餐饮保考食品安全工作进行全面监督检查。 加强宣传,营造氛围。深入开展餐饮服务和考生饮食安全知识的宣传教育。采取多种形式,加强食品安全法律法规和食品安全知识的宣传教育,指导考生开展针对性的考前饮食安全知识教育,增强考生食品安全意识和自我保护能力。 加强监管,联合检查。整合安管处、总务处力量,通过校园“阳光厨房”平台,实行全程跟踪监督,督促落实食品安全的各项措施,确保广大考生吃上“放心餐”。 加强值守,快速处置。保持高度敏感性,充分做好各项应急准备工作,要求全体教职工保持通讯联络畅通,落实人员值班制度,确保一旦发生食品安全突发事件能迅速采取措施,组织力量,及时有效处置,确保做好2016年中考食品卫生安全保考工作。 |